Nutrition

Moi votre Hypophyse

Je poursuis l’information pour vous tous passionnés de Santé qui voulez mieux connaître votre fabuleux patrimoine de santé. En deux lettres je laisse votre Hypophyse s’exprimer. J’ai choisi le mode humoristique plus facile à mémoriser, en faisant parler chaque organe de notre corps. Cette semaine, il s’agit de notre hypophyse, véritable et minuscule chef d’orchestre des glandes hormonales. Vous avez compris qu’on ne fera pas disparaître facilement les déserts médicaux. 2,5 millions de Français seraient en carence de médecins ! On nous en rabat les oreilles pour nous faire peur et préparer l’ubérisation de la médecine. Certains experts théoriciens et dialecticiens ( !?)

8 juillet 2016|Lettres, Prévention|

La terre travaille plus que tout le Monde

Qui a dit : « Parmi les pauvres les plus maltraités se trouve notre terre.» [1] Trois découvertes étonnantes La première dans le Gers : l’Agroforesterie et les Vers de terre Après les conférences communes avec Pierre Rabhi à l’École d’ingénieurs agronomes de Purpan, j’étais le lendemain dans le Gers avec  Arbres et Paysages 32, spécialistes de l’Agroforesterie. Une rencontre passionnante des agriculteurs de terrain qui ont compris comment se libérer des trop nombreuses contraintes de l’agriculture productiviste. Elle ruine de nombreux agriculteurs et la santé du plus grand nombre, quand l’agriculteur devient le premier acteur de ma mauvaise santé, alors qu’il peut être premier acteur

3 mars 2016|Citoyenneté, Lettres, Nutrition, Santé|

Prendre sa santé en main…

Qu’est-ce que cela veut dire ? Des interdits pensez vous ? Un régime ? Être obligé de.. ! C’est exactement le contraire que je vous propose, tout seul ou bien accompagné. Évidemment cela dépend de votre état de santé. Si vous êtes en pleine santé, je vous félicite, continuez à bien manger, à vous bouger, à transpirer, à bien dormir, à prendre le soleil, à stimuler vos neurones. Vous êtes sur la bonne voie. Vous irez loin. Si votre santé laisse à désirer, vous avez un fort surpoids, un diabète difficile à équilibrer, un tabagisme chronique, une hypertension artérielle instable, du stress ou plus

24 février 2016|Cancer-Risks, Lettres, Nutrition, Prévention, Santé|

Le Fer

Chers Amis de la Santé, J’ai rencontré cet été plus de personnes carencées en Fer qu’en Vitamine D. Le soleil évidemment ne comble pas nos besoins en fer. Trop souvent vos globules crient famine, ne recevant pas assez de fer. Ce sont surtout les personnes âgées qui sont carencées. Elles sont souvent fatiguées.Je souhaite vous informer cette semaine sur l’importance du Fer dans votre organisme.Les étudiants reçoivent des informations souvent complexes qu’ils retiennent difficilement. Je vais vous les présenter plus simplement et vous les retiendrez facilement pour votre Santé. Vous connaissez comme moi l’expression tant de fois reprise par notre

1 septembre 2015|Articles, Lettres, Nutrition, Prévention, Sans Catégorie, Santé|

Tour de France et dopage

Tour de France et Dopage - un sujet encore chaud ! Depuis plus d’un siècle, le Tour de France nous fascine tous les étés. À mon époque nous admirions les coureurs, gagnants ou perdants : Fausto Coppi, Raphaël Géminiani, Louison Bobet, Jacques Anquetil, Raymond Poulidor, Charly Gaul, André Darrigade puis Eddy Merckx, Bernard Hinault…  Plus de 3360 kilomètres auront été parcourus pour l’édition 2015, en 3 semaines… à des vitesses incroyables. Qui a monté le Ventoux ou le Galibier (à vélo !) sait dans ses muscles et sa volonté ce que représente ce sport magnifique, tellement plus admirable que les tirs au but

20 juillet 2015|Lettres|

Fatigué ? Comment s’alimenter ?

COMMENT S’ALIMENTER QUAND ON EST FATIGUÉ ? Que de personnes fatiguées, stressées, angoissées je rencontre dans mes conférences ou dans les nombreux mails que je reçois! Évidemment, je ne peux pas répondre à tout le monde. Je réponds en priorité aux personnes dont les états de santé sont les plus graves. Quand notre organisme doit gérer la fatigue récurrente ou permanente, ses stress, ses angoisses, il réduit ses défenses immunitaires. Sans le savoir, de mauvaises habitudes alimentaires sont souvent en cause. On peut alors être plus facilement sujet à attraper virus, bactéries, champignons, ou, selon nos susceptibilités génétiques une maladie dite auto-immune,

8 juin 2015|Lettres, Nutrition|
Chirurgien Cancérologue et professeur de la Faculté de Médecine de l’Université de Montpellier (professeur honoraire)

Prochaine conférence