Nutrition et Prévention des maladies de Civilisation

Entrée : 6 € – Gratuit  jusqu’à 18 ansRéservations et renseignements par email auprès de l’organisme organisateur : Trait d’Union 58
Comment l’obésité augmente-t-elle les risques de diabète, de cancers et de maladies auto-immunes ? Pourquoi le meilleur mode de cuisson est-il la vapeur douce et le barbecue vertical ? Comment les viandes rouges augmentent-elles les risques et les récidives de cancer du sein et du colon ? Pourquoi les hormones de la pilule et du THS sont-elles également en cause dans l’apparition des cancers hormono-dépendants (sein, utérus, ovaires) ? Comment une bonne nutrition peut-elle freiner ou stopper les symptômes des maladies auto-immunes : polyarthrite, sclérodermie, sclérose en plaques, maladie d’Alzheimer ? Des conseils pour votre santé, à mettre en application.
Professeur à la faculté de médecine de Montpellier. Cancérologue et Chirurgien. Avec l’intervention de Christine Bouguet-Joyeux, auteure en nutrition santé.