Nutrition et Prévention

RESULTATS PROVISOIRES/POMMES DE TERRE
novembre 1999

Variétés BA du Roussillon (2 Kg par lot)
AB: 1 producteur
AR: 0 producteur
AC: 2 producteurs

(Tout en mg/kg)

Interprétation provisoire :
AC : excès de nitrates et présence de Thiabendazole

Juillet 2000
Variétés BA du Roussillon (1Kg par lot)

* Dithiocarbamate mg/kg
**Hydrazidemaléique mg/kg
***Thiabendazole mg/kg

Interprétation provisoire :
AB : quantité homogène de vitamine C
AR : plus faible quantité de vitamine C, quantité forte en nitrates dans un lot

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Poulets	Pêches jaunes
Petit Epeautre (PEHP)	Oeufs	Salade laitue
Tomates	Oignons jaunes	Huile d'olive
Fromages de chèvre		Fromages de brebis