Nutrition-Prévention

RESULTATS PROVISOIRES/PECHES JAUNES
4 septembre 2000

AB : 2 Gladys, 2 producteurs / lots de 1 Kg récoltés 30/08
AR : 2 Gladys, 2 producteurs / lots de 1 Kg récoltés 01/09
AC : 2 Gladys, 2 producteurs / lots de 1 Kg récoltés 01/09

(Tout en mg/kg)

* Dithiocarbamates

Interprétation provisoire :
AB : 2 à 3 fois plus de beta-carotène par rapport à AR et AC
AC: présence de produits toxiques dans 1 sur 2 des prélèvements

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Poulets		Pommes de terre
Petit Epeautre (PEHP)	Oeufs	Salade laitue
Tomates	Oignons jaunes	Huile d'olive
Fromages de chèvre		Fromages de brebis